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Assiette de gibier
Jambon de marcassin, terrine de gibier, pâté de
gibier et confit de figues -
Assiette du Pêcheur
Saumon fumé en tranches, saumon Belle-Vue, filet
de truite fumée au feu de bois, scampis marinés,
tranche de terrine de poisson, salade de crabe,
sauce cocktail, salade de céleris,
salade de carottes, garnitures -
Assiette Terre et Mer
Jambon cuit et jambon fumé en tranches, pâté
au Riesling en tranches, pavé de poulet, saumon
fumé en tranches, filet de truite fumée au feu de
bois, scampis marinés, terrine de poisson, salade
de pommes de terre, salade de carottes, salade de
céleri, garnitures -
Assortiment de 4 desserts en verrine
Mousse au chocolat Crème d’Agrumes Tiramisu
Macaron -
Assortiment de légumes – 4 sortes
Courgettes farcies à la ratatouille, Fagots de haricots au lard, Carottes glacées, Endives braisées
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Bisque de homard
18,00 € TTC Ajouter au panier -
Boule de Noël en chocolat
Bavarois de framboise, crémeux de litchi, gâteau roulé à la confiture de framboise accompagné d’un sablé croquant.
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Box « Balade végétale »
Œuf brouillé à la truffe,
Boulgour épicé,
Crème salée aux noisettes grillées,
Houmous à l’orange et curry -
Box « Délices carnivores »
Mousse au chèvre et chorizo maison,
Poulet Luxembourgeois parfumé au miel,
Lamelle de bœuf et parmesan
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