Entrées froides
7 résultats affichés
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Assiette de gibier
Jambon de marcassin, terrine de gibier, pâté de
gibier et confit de figues -
Assiette du Pêcheur
Saumon fumé en tranches, saumon Belle-Vue, filet
de truite fumée au feu de bois, scampis marinés,
tranche de terrine de poisson, salade de crabe,
sauce cocktail, salade de céleris,
salade de carottes, garnitures -
Assiette Terre et Mer
Jambon cuit et jambon fumé en tranches, pâté
au Riesling en tranches, pavé de poulet, saumon
fumé en tranches, filet de truite fumée au feu de
bois, scampis marinés, terrine de poisson, salade
de pommes de terre, salade de carottes, salade de
céleri, garnitures -
Demi-Homard à la Parisienne
Demi-Homard,
Salade et garnitures,
Sauce cocktail -
Duo de saumon
Saumon fumé, tartare de saumon fumé, bouquet de salade, crème au raifort
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Trilogie de foie gras
Foie gras au Sauternes, Foie gras au Porto, Foie gras en croûte, brioche
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Vitello Tonnato
15,60 € TTC Ajouter au panier
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