Apéritifs & Entrées
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Assiette de gibier
15,95 € TTC Ajouter au panierJambon de marcassin, terrine de gibier, pâté de
gibier et confit de figues -
Assiette du Pêcheur
16,25 € TTC Ajouter au panierSaumon fumé en tranches, saumon Belle-Vue, filet
de truite fumée au feu de bois, scampis marinés,
tranche de terrine de poisson, salade de crabe,
sauce cocktail, salade de céleris,
salade de carottes, garnitures -
Assiette Terre et Mer
17,95 € TTC Ajouter au panierJambon cuit et jambon fumé en tranches, pâté
au Riesling en tranches, pavé de poulet, saumon
fumé en tranches, filet de truite fumée au feu de
bois, scampis marinés, terrine de poisson, salade
de pommes de terre, salade de carottes, salade de
céleri, garnitures -
Bisque de homard
18,00 € TTC Ajouter au panier -
Box « Balade végétale »
27,00 € TTC Ajouter au panierŒuf brouillé à la truffe,
Boulgour épicé,
Crème salée aux noisettes grillées,
Houmous à l’orange et curry -
Box « Délices carnivores »
27,00 € TTC Ajouter au panierMousse au chèvre et chorizo maison,
Poulet Luxembourgeois parfumé au miel,
Lamelle de bœuf et parmesan -
Box « Saveurs marines »
27,00 € TTC Ajouter au panierLangoustines marinées au goût tzatziki,
Crevettes à la guacamole,
Mousse de saumon fumé -
Box « Surf & Turf »
27,00 € TTC Ajouter au panier3 viandes,
3 poissons,
3 végétariens -
Civet de gibier
5,00 € TTC Ajouter au panierCivet de gibier, mini-poire au vin rouge, spätzle au fromage
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