Apéritifs & Entrées
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Assiette du Pêcheur
Saumon fumé en tranches, saumon Belle-Vue, filet
de truite fumée au feu de bois, scampis marinés,
tranche de terrine de poisson, salade de crabe,
sauce cocktail, salade de céleris,
salade de carottes, garnitures -
Assiette Terre et Mer
Jambon cuit et jambon fumé en tranches, pâté
au Riesling en tranches, pavé de poulet, saumon
fumé en tranches, filet de truite fumée au feu de
bois, scampis marinés, terrine de poisson, salade
de pommes de terre, salade de carottes, salade de
céleri, garnitures -
Bisque de homard
18,00 € TTC Ajouter au panier -
Box « Balade végétale »
Œuf brouillé à la truffe,
Boulgour épicé,
Crème salée aux noisettes grillées,
Houmous à l’orange et curry -
Box « Délices carnivores »
Mousse au chèvre et chorizo maison,
Poulet Luxembourgeois parfumé au miel,
Lamelle de bœuf et parmesan -
Box « Saveurs marines »
Langoustines marinées au goût tzatziki,
Crevettes à la guacamole,
Mousse de saumon fumé -
Box « Surf & Turf »
3 viandes,
3 poissons,
3 végétariens -
Burrata au pesto
Burrata au pesto, Pêche rôtie, Granola salé
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Civet de gibier
Civet de gibier, mini-poire au vin rouge, spätzle au fromage
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