Menus & Buffets
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Buffet GRAND GOURMET (min 4 personnes)
Terrine de gibier
Jambon cru maison Niessen
Tranche de foie grad en croûte
Magret de canard fumé tranché
Roses de saumon fumé
Pain de viande de veau
Scampi mariné
Truite fumée
Terrine de poissons
Salade de jardin & vinaigrette
Crudité de carottes
Taboulé
Salade de pommes de terre
sauce cocktail – sauce tartareAjouter au panier -
Buffet LETZEBUERG (min 4 personnes)
Jambon cru maison Niessen
Le pâté au Riesling grand premier cru
Chicken Wings marinés au miel luxembourgeois
Feierstengszalot (Salade de boeuf)
Rôti de veau cuit rosé
Charcuterie de Noël
Médaillons de saumon façon « Bellevue »
La truite de l’Our fumée en tranches
Terrine de poisson
Salade de jardin & vinaigrette
Crudités de carottes
Taboulé
Salade depommes de terre
Sauce cocktail – sauce tartareAjouter au panier -
Buffet PLAISIR D’HIVER (min 4 personnes)
LE FROID
Jambon cru maison Niessen
Magret de canard fumé tranché
Terrine de gibier
Saumon fumé
Terrine de poissons
Scampi mariné
Terrine de foie grad en croûte
Salade du jardin & vinaigrette
Crudité de carottes
Taboulé
Salade de pommes de terre
Sauce cocktail – sauce tartare
LE CHAUD
Pavé de dorade, sauce écrevisses
Filet mignon de veau, sauce crémeuse aux 3 poivres
Mini-pommes de terre farcies à la purée d’herbes
Variété de légumes chauds de saison (4 sortes)
ASSORTIMENTS DE DESSERTS
Mousse au chocolat
Crème aux agrumes
Tiramisu
Variété de macaronsAjouter au panier -
Chateaubriand, sauce aux trois poivres
26,95 € TTCAjouter au panier -
Civet de chevreuil en sauce
11,50 € TTCAjouter au panier -
Couronne d’agneau, réduction vin rouge
29,40 € TTCAjouter au panier -
Dinde farcie, réduction vin rouge (min 4 personnes)
18,50 € TTCAjouter au panier -
Filet de veau en pâte feuilleté, sauce champignons
28,10 € TTCAjouter au panier -
Filet de veau, sauce crèmeuse aux trois poivres
28,10 € TTCAjouter au panier
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