buffet grand gourmet (min 4 personnes)
58,00 € TTC
le FROID
Jambon cru maison Niessen
Rôti de dinde
Rôti de veau du pays cuit rosé
Le pâté au Riesling « Grand Premier cru »
Scampi marinés à froid
Oeuf Mimosa
Roses de saumon fumé
Truite fumée
Salade de pâques « Gourmet » aux œufs
Salade de pommes de terre
Taboulé aux légumes
Crudités de carottes
Crudités de céleri
Mesclun de salade de saison et vinaigrette
Sauce cocktail-sauce aux herbes
CHAUD
Filet de bœuf, sauce crémeuse aux trois poivres
Sole grillé, poêlée d’asperges, sauce Hollandaise
Pommes de terre farcies
Assortiment de légumes printaniers (4 sortes)
le dessert
Méli-mélo de 4 mini-desserts
(Tiramisu aux fraises, Mousse au chocolat, Crème au citron, Mousse au chocolat au lait)
le FROID
Jambon cru maison Niessen
Rôti de dinde
Rôti de veau du pays cuit rosé
Le pâté au Riesling "Grand Premier cru"
Scampi marinés à froid
Oeuf Mimosa
Roses de saumon fumé
Truite fumée
Salade de pâques "Gourmet" aux œufs
Salade de pommes de terre
Taboulé aux légumes
Crudités de carottes
Crudités de céleri
Mesclun de salade de saison et vinaigrette
Sauce cocktail-sauce aux herbes
CHAUD
Filet de bœuf, sauce crémeuse aux trois poivres
Sole grillé, poêlée d'asperges, sauce Hollandaise
Pommes de terre farcies
Assortiment de légumes printaniers (4 sortes)
le dessert
Méli-mélo de 4 mini-desserts
(Tiramisu aux fraises, Mousse au chocolat, Crème au citron, Mousse au chocolat au lait)
